• 5 alimentos que pueden desencadenar un accidente cerebrovascular

  Por Yahoo! / Salud y Bienestar18 Oct 2011 05:19 PM UTC
  Por Mónica de Haro
  
  La dieta es un elemento clave si queremos llevar una vida saludable. Por eso los nutricionistas no paran de darnos pistas para cuidarnos por dentro y por fuera. Aquí tienes los potenciales enemigos de tu salud, evítalos y vivirás más y mejor.
  

  Ni botes ni latas. En tu cesta: productos frescos, mucho verde, carne blanca y pescado.

  1. GALLETAS, PATATAS FRITAS Y BOLLERIA INDUSTRIAL
  
  La lista de estos productos es interminable y el denominador común de todos ellos es que contienen un alto contenido de grasas trans, el enemigo número uno de nuestras arterias. En las etiquetas figuran como "parcialmente hidrogenado" o aceites hidrogenados, y se encuentran en todo tipo de snacks, alimentos congelados y productos horneados, incluyendo aderezos para ensaladas, palomitas de microondas, mezclas de relleno, congelados , etc. Los peores se esconden en los alimentos más sabrosos, de preparación rápida como aros de cebolla, patatas fritas y similares.
  ¿Por qué es malo?
  Bloquean las arterias, aumentando las concentraciones de lípidos y el colesterol malo en la sangre y la reducción del colesterol bueno. Investigadores de la Universidad de Carolina del Norte encontraron que las mujeres que comían siete gramos de grasas trans al día (dos donuts o la mitad de una porción de papas fritas)  tuvieron un 30 % más de accidentes (de tipo isquémico) que las mujeres que consumían solo 1 gramo al día. Otro estudio, realizado también en las mujeres, demostró que las grasas trans promueven la inflamación y altos niveles de proteína C-reactiva (PRC), un marcador de riesgo cardiovascular producidopor el hígado y por las células grasas (adipocitos), relacionado con el infarto de miocardio,  el ictus y otros ataques agudos cardiovasculares.
  ¿Qué hacer?
  Limitar el consumo de grasas trans a 1 ó 2 gramos al día. Evitar la comida rápida (sobre todo los fritos) y mirar las etiquetas de los alimentos envasados ​. Es recomendable hornear tu propio pan, pasteles... Buscar comida sana, snacks alternativos como  galletas de grano integral, palitos de sésamo…
  
  
  2. AHUMADOS Y CARNES PROCESADAS
  
  Si tu debilidad es el salami, las salchichas, el tocino o un sándwich de ahumados, ¡cuidado con abusar!
  ¿Por qué es malo?
  Están sometidos a procesos de conservación que implican grandes dosis de sodio y conservantes. El nitrato de sodio y nitrito afecta a los vasos sanguíneos, haciendo que las arterias se endurezcan y se estrechen.
  Muchos estudios relacionan el consumo de carnes procesadas con la enfermedad arterial-coronaria y el consumo de embutidos y ahumados se relaciona con un mayor riesgo de diabetes y una mayor incidencia de numerosos tipos de cáncer, incluyendo leucemia.
  ¿Qué hacer?
  Si a media mañana sueles decantarse por sándwich de ahumados, jamón o cualquier otro embutido, trata de variar tu dieta, ¿qué tal uno vegetal o de atún? También puedes cocinar pavo o pollo y cortarlo en lonchas finas para hacer sándwiches caseros.
  
  3. REFRESCOS LIGHT
  
  Reemplazar las bebidas azucaradas por su versión light parece una solución inteligente para mantener el peso adecuado - un objetivo saludable para el corazón— pero resulta que este tipo de refrescos aumentan las opciones de sufrir un derrame cerebral.
  ¿Por qué es malo?
  Las personas que  toman una bebida gaseosa (dietética o light) aumentan hasta en un 48 % su posible riesgo de accidente cerebrovascular. Según un estudio de la Universidad de Columbia que siguió a 2.500 personas mayores de 40 años, beber un refresco al día aumenta en un 60 % el riesgo de accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos y enfermedad arterial coronaria que aquellas que no tomaban refrescos light.
  ¿Qué hacer?
  Sustituirlos por agua, es lo más saludable para calmar la sed. Si no eres capaz inténtalo con limonada, té helado o cualquier otro zumo natural de frutas o vegetales (a poder ser recién exprimido y con la cantidad justa de azúcar o sal).
  
  4. CARNE ROJA
  
  Según publica la revista 'Stroke', las mujeres que consumen una gran porción de carne roja cada día aumentan en un 50 % las posibilidades de sufrir un accidente cerebrovascular. El porcentaje es tan alto que asusta, pero se trata de un estudio sólido y veraz, puesto que los investigadores llegaron a esta conclusión tras analizar las costumbres alimentarias de 35.000 mujeres suecas durante diez años.
  ¿Por qué es malo?
  Las grasas saturadas de la carne roja obstruyen las arterias debido a una acumulación de placas de proteína. Ahora resulta que la hemoglobina, el ingrediente que le da la carne roja de su alto contenido de hierro, pueden representar un peligro concreto cuando se trata de un derrame cerebral. Los investigadores están estudiando si la sangre se vuelve más gruesa y más viscosa, como resultado del consumo de hierro.
  ¿Qué hacer?
  Consumir carne de aves de corral -en particular, carne blanca - y pescados, más bajos en hierro que la carne roja. También, elegir fuentes de proteínas  más saludables para el corazón como legumbres, frutos secos, tofu o lácteos descremados.
  
  5. SOPAS DE SOBRE Y ALIMENTOS PREPARADOS
  
  La dosis de sodio y de otros conservantes que contienen los alimentos congelados, precocinados, enlatados y demás envases suponen un peligro real para la salud.
  Según los nutricionistas es el peor delincuente que hay. Por eso, hay tantas campañas en pro de una alimentación más sana y natural, basada en productos frescos, de mercado. Incluso las autoridades han 'exigido' a las empresas que reduzcan el contenido de sal en un 20 % en los próximos dos años.
  ¿Por qué es malo?
  La sal o el sodio -como se llama en las etiquetas de los alimentos- está directamente  relacionado con el riesgo de ictus. En un estudio reciente, las personas que consumían más de 4.000 mg de sodio por día tenían más del doble el riesgo de ictus en comparación con los que comieron 2.000 mg o menos. Sin embargo, los Centros para el Control de Enfermedades estiman que la mayoría de los estadounidenses consumen cerca de 3.500 mg de sodio por día. Los estudios demuestran que el sodio aumenta la presión arterial, el principal factor causante de un accidente cerebrovascular. Y una advertencia: el sodio lleva muchos disfraces complicados de entender para el común de los mortales, que le permite ocultarse en todo tipo de alimentos que no necesariamente aparecen catalogados como salados. Seguro que te suenan  ingredientes como bicarbonato de sosa, levadura en polvo, MSG (glutamato monosódico), fosfato disódico, alginato de sodio… que realmente significan sal.
  ¿Qué hacer?
  Cocina tus propias sopas y guisos caseros para congelarlo en porciones individuales. A la hora de comprar, lee las etiquetas cuidadosamente y elige aquellas variedades bajas en sodio.
  Fuente: caring.com
  

PADRES E HIJOS

 Eso es muy claro.

Cómo Perder Peso Usando Miel Y Canela En Polvo

La receta para esta ayuda “milagrosa” de miel y canela para adelgazar es muy simple. Combinar una cucharadita de miel con media cucharadita de canela en polvo y hervir en una taza de agua. Luego de que se hierve la mezcla, filtrarla dentro de otra taza. Separarla en dos tazas de igual cantidad para ser consumidas una hora antes del desayuno y otra media hora por la noche antes de dormir. Hay quienes recomiendan agregar miel no procesada luego de que el agua ha sido hervida para retener los nutrientes y asegurar así más beneficios.
Se cree que quien sigue este régimen de miel y canela para adelgazar, puede perder fácilmente entre tres y cinco libras en una sola semana sin cambiar nada más de su dieta. Las diferencias entre los resultados pueden deberse a la canela usada. Hay tres tipos de canela:

• Canela Ceilán
• Canela indonesia
• Canela casia

El Efecto Que Tiene En El Cuerpo La Miel Y Canela Para Adelgazar

De acuerdo a artículos recomendados en esta guía, esta mezcla entre miel y canela para adelgazar evita que el cuerpo acumule grasas. Otras explicaciones indican el hecho de que la miel es un antioxidante y hace todo tipo de cosas buenas por el cuerpo.
Se dice que la canela tiene un efecto en la sangre en el azúcar y la forma en cómo es procesada, dándole al cuerpo una opción al cuerpo para descomponerla mejor para que no la convierta en grasa. Se dice que el peso de la panza es más sensible a los efectos de la canela que otros pesos en el cuerpo.

Otros Usos De La Miel Y Canela En Polvo

Expertos alrededor del mundo han investigado los efectos de la miel y canela para adelgazar en el cuerpo humano. Han descubierto varios usos y aplicaciones que ayudan a curar malestares y enfermedades.
Miel Y Canela En Polvo Para Enfermedades del Corazón
Una pasta de miel y canela en polvo untada regularmente sobre pan para el desayuno puede ayudar a curar y reducir el impacto de una enfermedad cardiaca. La mezcla reduce el colesterol producido y ubicado en las arterias ayudando a evitar un ataque cardiaco. Adicionalmente, las instalaciones de salud en Estados Unidos y Canadá han descubierto que incluir una dieta de miel y canela fortalece las arterias y las venas de los pacientes.
Ayuda A Mejorar La Artritis
Se ha reportado que una pasta hecha de una parte de miel y dos partes de de agua tibia con una cucharadita de canela ayuda a reducir el dolor cuando se frota en el área afectada. También sugieren los expertos tomar una cucharada de miel y media cucharadita de canela en polvo antes del desayuno.
Para reducir el dolor y ayudar con la flexibilidad.

Miel Y Canela En Polvo Para La Caída de Cabello

Para estimular el crecimiento del cabello, se aplica una pasta de una cucharada de miel, aceite de oliva caliente y una cucharadita de canela en polvo antes de tomar un baño o una ducha. Se dice inclusive que sus efectos se ven con sólo 5 minutos de aplicación, aunque se recomiendan 15.

Miel Y Canela Y Las Infecciones en la Vejiga

Los gérmenes se destruyen en la vejiga con una mezcla de dos cucharadas de canela en polvo y una cucharadita de miel es consumida.

Dolor de Dientes

Un malestar puede ser reducido al aplicar una cucharada de canela en polvo y cinco cucharaditas de miel tres veces al día hasta que se vaya el dolor.

Usos Adicionales

Aparte de usar la miel y canela para adelgazar hay otra variedad de usos potenciales para esta combinación de ingredientes. Los expertos indican que el resfriado común,  la infertilidad, los trastornos en el estómago, el gas, complicaciones del sistema inmunológico, la indigestión, la influenza, longevidad, las espinillas, infecciones de la piel, cáncer, fatiga, el mal aliento y la pérdida del oído, son  impactadas positivamente por el uso de mezclas de miel y canela en polvo como ingredientes primarios.
Aunque pueda sonar como una estupenda solución utilizar la miel y canela para adelgazar, no es la única cura. Tampoco es una cura a largo plazo. Nadie se apega durante mucho tiempo a adelgazar permanentemente sin un balance apropiado entre una dieta saludable y ejercicio. Se deben comer variedades de grupos de alimentos, limitar la comida chatarra y consumir las porciones apropiadas de alimentos. Adicionalmente, el ejercicio aeróbico y el entrenamiento con pesas debe ser parte de un plan de ejercicios. Al combinar ejercicios para quemar grasa, una dieta balanceada, equilibrada y saludable para perder peso y el truco de la miel y la canela, el éxito para poder adelgazar está garantizado. Cuando alguien pregunta cómo perder peso usando miel y canela en polvo hay que hacerle saber que también se necesitan otros elementos para triunfar.
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